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Hylocereus undatus – polpa bianca (autofertile)

Pitahaya, Pitaya, Frutto del Drago

Selenicereus undatus

GTIN/EAN: Seleziona variante COD: 00549-28 Categoria: Tag: , ,

Da 6,90

Descrizione

La pianta di Hylocereus undatus o Pitaya appartiene alla famiglia delle Cactaceae ed è originaria del Messico, Guatemala, Costa Rica, ma è coltivata anche in diversi paesi asiatici. Cactus rampicante tentacolare che in natura cresce su altre piante che ne fanno da sostegno, produce frutti commestibili conosciuti come ‘Frutti del Drago’, di colore rosa intenso o rosso, polpa cremosa bianca e numerosi semi neri. Il gusto è dolce e delicato, con pochissime calorie, a tratti ricorda un po’ il cetriolo, il kiwi e il fico d’india. Il suo gusto è leggero e fresco, ha una consistenza molto morbida e infatti può essere affettato o mangiato semplicemente con un cucchiaio. I frutti del drago vanno raccolti quando sono ben maturi, il periodo ideale sarebbe quello che va tra Luglio e Dicembre. Nei luoghi di origine, invece la raccolta dei frutti, avviene per quasi tutto l’anno. I frutti vanno conservati a temperatura ambiente e massimo per 10 giorni dalla raccolta. 
La Pitaya è utilizzata anche per preparare dei gustosi dessert, delle fresche macedonie e per preparare cocktail e frullati. 
Sviluppa steli spessi, articolati, a tre angoli, con bordi smerlati e sottili spine grigio-marroni. I fiori sono grandi e profumati, di colore bianco, con segmenti esterni giallo-verde e fioriscono solo di notte. La pianta necessita di sostegni e va posizionata in zone luminose. Mantenere il terreno umido evitando i ristagni idrici. Utilizzare un terreno morbido e drenante, in vaso utilizzare un terriccio universale. Somministrare del concime granulare nel periodo primaverile-estivo.

ATTENZIONE: la pianta in vendita è autofertile ma può essere necessario aiutare l’impollinazione manualmente, soprattutto se in assenza o scarsità di animali pronubi notturni (come falene, pipistrelli, ecc).

FOTO: Maksym Kozlenko, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

FOTO 2: Zenyrgarden, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Tassonomia

Nome volgare: Pitahaya, Pitaya, Frutto del Drago

Nome scientifico: Selenicereus undatus

Famiglia: Cactaceae

Genere: Selenicereus

Specie: S. undatus

Origini: Messico, Guatemala, Costa Rica

Caratteristiche alla vendita

Altezza alla vendita: 0 - 10 cm, 40 - 60 cm

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Frutti esotici

Profumo: Profumata

Tipologia foglia: Sempreverde

Colore foglia: Verde

Persistenza foglia

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Epoca di fioritura

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  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Epoca di raccolta

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Colore fioritura: Bianco, Giallo, Verde

Larghezza a maturità: 2,5 - 4m

Altezza a maturità: 2,5 - 4m

Esposizione: Sole

Rusticità: H1a: temperature minime tollerate: > 15°C