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Descrizione
La pianta aromatica di Hypochaeris radicata (Costolina giuncolina) è una pianta erbacea perenne, che sviluppa foglie allungate e disposte a rosetta aderenti al suolo, di consistenza ruvida e carnosa. Genera lunghi peduncoli con capolini di colore giallo intenso, lunghi 3-4 cm, che sbocciano all’apice, in estate e all’inizio dell’autunno.
Le foglie si raccolgono prima della fioritura e si possono consumare cotte, mescolate con altre verdure, per insaporire zuppe e minestre, per preparare pizze rustiche.
FOTO: Abraham, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
Tassonomia
Nome volgare: Costolina giuncolina
Famiglia: Asteraceae
Genere: Hypochaeris
Specie: H. radicata
Origini: Europa, Mediterraneo occ.
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 16 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Piante aromatiche in vaso
Profumo: Non profumata
Tipologia foglia: Caducifoglia
Colore foglia: Verde
Persistenza foglia
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Epoca di fioritura
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Colore fioritura: Giallo
Larghezza a maturità: 0 - 0,1m
Altezza a maturità: 0,1 - 0,5m
Esposizione: Mezz'ombra, Sole
Rusticità: H4: temperature minime tollerate: da -10 a -5°C