Iscriviti alla nostra newsletter ed entra nel #clangeorgici Iscriviti ora

Kumquat

Mandarino cinese, Kingen, Cumquat

sin. Fortunella margarita, Citrus kinokuni

Citrus japonica

GTIN/EAN: Seleziona variante COD: OD2300783-13 Categoria: Tag: ,

Da 22,90

Descrizione

La pianta di Kumquat (Citrus japonica) chiamata anche Mandarino Cinese o Kingen, è un piccolo albero da frutto originario della Cina centrale. Forma cespugliosa, con fitti rami talvolta anche con piccole spine e foglie lanceolate verde scuro, fiori bianchi in primavera e piccoli frutti ovali, di colore giallo o arancio intenso. Il gusto della polpa è asprigno, quello della buccia è delicato e consente di mangiare il frutto senza sbucciarlo.

Utilizzato nella preparazione di canditi, marmellate, macedonie e succhi o per guarnire cocktail. Ideale nella preparazione di piatti a base di pesce come branzino, orata, calamari in umido, piatti di pollo e anatra, dolci come bavaresi, creme per budini e panne cotte.

I frutti iniziano a maturare da Novembre inoltrato, con maturazione scalare. Pianta molto resistente alle basse temperature invernali e quindi ben si adatta ai climi freddi. Richiede le attenzioni di qualsiasi altro agrume, luce, acqua e giusto grado di acidità del terreno e nutrimento.

Maturazione/Raccolta: da Novembre

FOTO: Amalucan, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Tassonomia

Nome volgare: Mandarino cinese, Kingen, Cumquat

Nome scientifico: sin. Fortunella margarita, Citrus kinokuni

Famiglia: Rutaceae

Genere: Citrus

Specie: C. japonica

Origini: Cina centrale

Caratteristiche alla vendita

Vaso: Ø 15 cm, Ø 20 cm, Ø 26 cm

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Agrumi

Profumo: Profumata

Tipologia foglia: Sempreverde

Colore foglia: Verde

Persistenza foglia

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Epoca di fioritura

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Epoca di raccolta

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Colore fioritura: Bianco

Larghezza a maturità: 1,5 - 2,5m

Altezza a maturità: 2,5 - 4m

Esposizione: Sole

Rusticità: H1c: temperature minime tollerate: da 5 a 10°C