Laurus nobilis (Alloro)

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Descrizione

La pianta di Laurus nobilis (Alloro) è un arbusto aromatico che può raggiungere anche i 5 metri di altezza. La forma è eretta, i fiori sono gialli in Marzo – Aprile. Può essere utilizzato per siepi, come frangivento o come esemplare isolato. Sia le foglie che le bacche, vengono comunemente impiegate per alleviare disturbi allo stomaco e coliche, in casi di febbre e tosse, favoriscono la digestione e aiutano in caso di inappetenza. In cucina le foglie sono utilizzate per aromatizzare le carni degli stufati, degli arrosti, dei bolliti, il pesce, le verdure sotto aceto e i funghi sotto olio, si accompagnano bene a legumi, patate, cipolle, zucca, carote e sedano, curcuma e curry.

INFUSO: versare 3-5 foglie di Alloro in acqua bollente e spegnere il fuoco, coprire e lasciare a riposo per 10 minuti, filtrare e berne una tazza tiepida.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Vaso

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