Lavandula angustifolia “Ellagance Purple” (Lavanda) [Vaso Ø17cm]

6,50 

Terminato!

Esaurito

Descrizione

La pianta aromatica di Lavandula angustifolia “Ellagance Purple” è una officinale erbacea perenne che appartiene alla famiglia della Lamiaceae, ha portamento compatto e produce fiori raggruppati in sottili spighe, di colore viola-blu profondo e foglie grigio-argento. Non necessita di molte cure e viene comunemente coltivata nei giardini, in zone soleggiate. In cucina le foglie ed i fiori essiccati, sono utilizzati per aromatizzare il vino bianco, l’aceto, dolci e per preparare gelatine. Essiccata con altre erbe come Timo, Santoreggia, Menta, Basilico, Dragoncello, Rosmarino, Salvia e Maggiorana, sono un ingrediente delle “Erbe di Provenza”, una miscela di erbe aromatiche essiccate, inventate in Provenza negli anni ’70 e diffuse in tutte le regioni del Mediterraneo. Si abbinano molto bene ai formaggi, torte salate, stufati, verdure, grigliate di carne e di pesce. L’olio essenziale di Lavanda viene utilizzata in aromaterapia come antidepressivo, tranquillizzante ed equilibrante del sistema nervoso.

Informazioni aggiuntive

Peso 3 kg