Sconto 10% sul primo ordine: iscriviti alla nostra newsletter ed entra nel #clangeorgici Iscriviti ora

Lavandula angustifolia

Lavanda vera

L. officinalis, L. spica


Da 4,90

Svuota

Descrizione

La pianta aromatica di Lavandula angustifolia (Lavanda officinale, Lavanda vera) è una officinale erbacea di forma compatta e cespugliosa, che produce foglie lineari, grigio-verdi, lunghe fino a 5 cm. Genera lunghi steli non ramificati, con fiori profumati, di colore blu-violetto, raccolti in spighe fitte, lunghe fino a 8 cm. Non necessita di molte cure e viene comunemente coltivata nei giardini, in zone soleggiate. In cucina, le foglie ed i fiori essiccati, sono utilizzati per aromatizzare il vino bianco, l’aceto, i dolci (torte, gelati e biscotti), per preparare gelatine. Le cime fiorite sono usate nella cottura del pollo arrosto e negli stufati, possono essere candite per arricchire i dolci. Essiccata con altre erbe come Timo, Santoreggia, Menta, Basilico, Dragoncello, Rosmarino, Salvia e Maggiorana, sono un ingrediente delle “Erbe di Provenza”, una miscela di erbe aromatiche essiccate, inventate in Provenza negli anni ’70 e diffuse in tutte le regioni del Mediterraneo. Si abbinano molto bene ai formaggi, torte salate, stufati, verdure, grigliate di carne e di pesce. L’olio essenziale di Lavanda viene utilizzata in aromaterapia. 

Famiglia: Lamiaceae/Labiatae

Provenienza: Regioni mediterranee occidentali

Epoca fioritura: Giugno – Settembre

Altezza pianta a maturità: 100 cm

Larghezza pianta a maturità: 120 cm

Tassonomia

Nome volgare: Lavanda vera

Nome scientifico: L. officinalis, L. spica

Famiglia: Lamiaceae/Labiatae

Genere: Lavandula

Specie: L. angustifolia

Origini: Regioni mediterranee occidentali

Caratteristiche alla vendita

Vaso: Ø 14 cm, Ø 18 cm

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Piante aromatiche in vaso

Portamento: Cespuglio

Dimensione del fiore: 8cm

Profumo: Profumata

Tipologia foglia: Sempreverde

Colore foglia: Argento, Grigio, Verde

Persistenza foglia

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Epoca di fioritura

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Colore fioritura: Blu, Viola

Larghezza a maturità: 1 - 1.5m

Altezza a maturità: 0,5 - 1m

Esposizione: Sole

Rusticità: H5: temperature minime tollerate: da -15 a -10°C

Utilizzo: Aiuola, Bordura, Vaso