Lavandula angustifolia (Semente)

Lavandula angustifolia, nota anche come Lavanda vera, è una pianta appartenente alla famiglia delle Lamiaceae, apprezzata per i suoi fiori profumati e per le numerose applicazioni in cucina e nei trattamenti naturali. Sviluppa foglie grigio-verdi e produce a metà e fine estate lunghi steli non ramificati che portano spighe corte e dense di fiori profumati, dal viola chiaro al viola scuro. Originaria delle zone montuose del Mediterraneo, questa pianta è perfetta per terreni ben drenati e un’esposizione solare diretta. 

I suoi fiori e le foglie, se utilizzati con moderazione, sono un’aggiunta speciale a vari piatti, sia dolci che salati. I fiori freschi o essiccati possono essere utilizzati per insaporire piatti a base di carne, come agnello o pollo, ma anche per preparazioni dolci come biscotti, torte, gelati o marmellate. Inoltre, la lavanda è un ingrediente perfetto per le tisane o per preparare bevande fresche, come infusi rinfrescanti. L’uso della lavanda in cucina è particolarmente apprezzato in combinazione con altri ingredienti aromatici come il rosmarino e il timo, ma anche per aromatizzare miele e zucchero. Con l’olio essenziale di lavanda si possono arricchire salse o marinate. Tuttavia, è importante usare la lavanda con cautela in cucina, poiché il suo sapore intenso può facilmente sovrastare gli altri ingredienti se non dosato correttamente.

Bustina termosaldata

SEMINA IN PIENO CAMPO: da Aprile a Luglio

SEMINA IN SEMENZAIO: a Marzo

DISTANZA: 40cm da fila a fila – 40cm sulla fila

QUANTITÀ: 1gr di semente per mq di semenzaio