Lonicera caerulea var. kamtschatica “Sinoglaska”

Lonicera caerulea “Sinoglaska” (Mirtillo siberiano): il primo piccolo frutto della stagione

La pianta di Lonicera caerulea var. kamtschatica “Sinoglaska”, detta Mirtillo siberiano o honeyberry, è un arbusto a foglia caduca molto longevo, originario delle zone più fredde e temperate dell’Asia e abituato ai climi gelidi: sopporta temperature inferiori a -20°C, risultando ideale per aree montane o climi freddi. I fiori bianco crema producono una notevole quantità di dolci frutti simili a bacche, stretti e allungati, blu scuro, che possono superare i 2 cm, con maturazione generalmente 10-15 giorni prima delle fragole (già da maggio-giugno): il primo frutto naturale da cogliere della stagione, dal sapore che ricorda un mix tra mirtilli e lamponi.

Coltivazione del Mirtillo siberiano “Sinoglaska”

Predilige esposizioni soleggiate o leggermente ombreggiate, che favoriscono una maturazione uniforme dei frutti e ne migliorano l’aroma. Si adatta a diversi terreni purché ben drenati, con buona tolleranza anche a suoli leggermente acidi; è consigliato il terriccio universale. È una pianta estremamente rustica e longeva, che produce regolarmente per molti anni con gestione semplice e ridotta necessità di interventi chimici. Una corretta preparazione del terreno all’impianto favorisce un apparato radicale sano.

Frutti e usi in cucina

I frutti hanno buccia sottile e semi molto piccoli che non infastidiscono, e si distinguono per la versatilità: ottimi appena colti ma ideali anche per confetture, succhi, sciroppi e preparazioni artigianali. La consistenza delicata li rende apprezzati anche dai bambini. Sono noti per il contenuto di sostanze antiossidanti, e la raccolta anticipata prolunga la stagione dei piccoli frutti integrandosi con le altre piante da frutto del giardino.

Mirtillo siberiano “Sinoglaska” acquisto online

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Scheda tecnica del Mirtillo siberiano “Sinoglaska”

• Nome botanico: Lonicera caerulea var. kamtschatica “Sinoglaska”
• Nome comune: mirtillo siberiano, honeyberry
• Famiglia: Caprifoliaceae
• Tipologia: arbusto da frutto deciduo, molto longevo
• Fiori: bianco crema
• Frutti: bacche allungate blu scuro, oltre 2 cm; sapore tra mirtillo e lampone
• Maturazione: molto precoce (maggio-giugno)
• Esposizione: soleggiata o leggermente ombreggiata
• Terreno: ben drenato, anche leggermente acido
• Rusticità: sotto i -20°C
• Utilizzo: consumo fresco, confetture, succhi, sciroppi

CONSIGLIO: per avere abbondante produzione e ottimo sapore del frutto, concimare con prodotto organo-minerale da marzo a ottobre (ogni 1-2 mesi).

Pianta venduta in vaso di coltivazione in plastica.