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Maggiorana syriaca

Origano di Siria

Origanum syriacum

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Descrizione

La pianta aromatica di Maggiorana syriaca (Origanum syriacum) è una officinale erbacea originaria del Medio Oriente, che appartiene alla famiglia della Lamiaceae e può raggiunge un’altezza di circa 50cm. Produce foglie piccole, ovali, bianco-grigiastre e fiori bianchi o leggermente violacei. Forte aroma e sapore salato.

In cucina viene utilizzata fresca a fine cottura per aromatizzare carni, pizze, pasta, formaggi ed olio. Con le foglie fresche o secche si prepara un ottimo tè che ricorda come sapore un misto tra timo, rosmarino e salvia.

FOTO: Davidbena at en.wikipedia, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

Tassonomia

Nome volgare: Origano di Siria

Nome scientifico: Origanum syriacum

Famiglia: Lamiaceae

Genere: Origano

Specie: O. syriacum

Origini: Medio Oriente

Caratteristiche alla vendita

Vaso: Ø 14 cm

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Piante aromatiche in vaso

Profumo: Profumata

Colore foglia: Grigio, Verde

Epoca di fioritura

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Colore fioritura: Bianco

Altezza a maturità: 0,1 - 0,5m