Descrizione
La pianta di Mandorlo “Santa Caterina” è un albero di medie-grandi dimensioni che viene coltivato per i suoi frutti (Mandorla), varietà molto ricercata, caratterizzata da frutti dal guscio tenero e polpa dolce. Il guscio può essere rimosso con facilità, schiacciandolo con le dita. La maturazione dei frutti avviene a Settembre.
