Mangifera indica “Keitt”

La pianta di Mangifera indica “Keitt” (Mango) è un albero sempreverde selezionato in Florida. Non supera i 6 metri di altezza, con chioma allargata e tondeggiante, tronco di colore rosso, foglie di forma lanceolata-ovale, lunghe fino a 15-35 cm. Sviluppa pannocchie di fiori bianco-arancio o rosato, seguiti da frutti che fanno arcuare i rami che li portano. I frutti, di forma da ovale ad oblunga, con base arrotondata ed apice appuntito, del peso variabile dai 500 ai 600 gr, sviluppano una buccia sottile, giallo-arancio a maturazione. La polpa è molto gustosa, dal sapore dolce e pungente e può essere mangiata col cucchiaio. In cucina sono utilizzati nella preparazione di salse agrodolci da servire con pollo o carni grigliate, in pasticceria nella preparazione di dolci e gelati, sorbetti e macedonie. Queste piante possono essere coltivate anche in vaso in appartamento. Temperatura minima: 5-7 °C.

• Famiglia: Anacardiaceae
• Provenienza: Florida
• Luce: molta luce, pieno sole
• Temperatura minima: 5-7 °C
• Annaffiatura: mantenere il terreno umido, evitando i ristagni idrici
• Terreno: morbido e drenante, terriccio universale
• Concimazione: in primavera/estate somministrare del concime granulare
• Riproduzione: seme