Descrizione
La pianta di Melo “Cotogno” è un antico albero originario del Caucaso, pur essendo diffuso nell’area mediterranea e in Cina. Produce frutti che sono un ibrido tra una mela ed una pera, di forma asimmetrica piuttosto grossa, buccia di colore giallo oro, con una leggera peluria, che scompare a maturazione avvenuta. Polpa dura e compatta, con gusto acidulo. La raccolta viene effettuata a fine Settembre.
