Melo “Florina”

La pianta di Melo “Florina” è una varietà di origine francese molto vigorosa, apprezzata per la precocità di entrata in produzione e per la costanza produttiva nel tempo. I frutti sono di pezzatura medio-piccola, dalla forma rotonda leggermente appiattita ai poli, con buccia di colore giallo-verde arricchita da un sovraccolore rosso vinoso esteso e molto decorativo, che conferisce alle mele un aspetto particolarmente attraente e uniforme. La polpa è bianco crema, fine, compatta e croccante, con una consistenza molto piacevole al morso e un sapore equilibrato che unisce dolcezza e una gradevole nota acidula, risultando fresca e armoniosa. I frutti si distinguono per la buona tenuta e la versatilità, mantenendo struttura e qualità anche dopo la raccolta e in fase di conservazione. Il melo Florina è inoltre noto per la sua naturale resistenza a ticchiolatura e oidio, caratteristica che lo rende adatto a una coltivazione più semplice e sostenibile, con ridotto impiego di trattamenti fitosanitari. Le mele sono ideali sia per il consumo fresco sia per la cucina, dove si prestano a torte, dolci da forno e dessert, mantenendo una buona consistenza anche dopo la cottura grazie alla compattezza della polpa.

MATURAZIONE: 3ª decade Settembre / 1ª decade Ottobre

IMPOLLINATORI: Renetta del Canada, Granny Smith, Jonagold, Golden Delicious

INNESTO: Malus domestica

POTATURA: la pianta può produrre sulle lamburde, sui rami misti e sui brindilli. La potatura prevede il diradamento di brindilli e rami misti, l’eliminazione delle lamburde invecchiate, e il rinnovamento della chioma con tagli di ritorno. La parte centrale della chioma va sgravata dalla vegetazione fitta.