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Descrizione
La pianta aromatica di Menta cervina (Prelia cervina) è una officinale erbacea molto apprezzata per il profumo ed il sapore particolare. Possiede un fogliame verde lucido, piccolo ed aghiforme, dal caratteristico profumo di menta e fusti con infiorescenze sferiche, formate da fiorellini blu-viola.
In cucina è utilizzata per aromatizzare tè e bibite fresche, aggiunta a macedonie, dessert e dolci, è molto apprezzata nella preparazione di insalate.
© Foto Vivai le Georgiche soc. agr. – riproduzione vietata
Tassonomia
Nome volgare: Prelia cervina
Nome scientifico: Mentha cervina preslia
Famiglia: Lamiaceae/Labiatae
Genere: Mentha
Specie: M. cervina
Origini: Europa sud-occidentale
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 14 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Piante aromatiche in vaso
Profumo: Profumata
Tipologia foglia: Caducifoglia
Colore foglia: Verde
Colore fioritura: Blu, Viola
Larghezza a maturità: 0,1 - 0,5m
Altezza a maturità: 0,1 - 0,5m
Esposizione: Mezz'ombra, Sole
Rusticità: H7: temperature minime tollerate: < 20°C