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Menta "Nera" - Huacatay

Menta “Nera” – Huacatay

Wakatay, Menta negra peruviana

GTIN/EAN: 8053636903445 COD: 8053636903445-02 Categoria: Tag: ,

12,60€

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Descrizione

La pianta aromatica di Menta “Nera”, conosciuta anche come Huacatay, è una officinale erbacea annuale, proveniente dalla Bolivia e dal Perù. Sviluppa foglie lanceolate e dentate, dall’aroma molto forte. Genera minuscoli fiori bianchi, che sbocciano in fitte punte a fine estate.

In cucina si utilizzano le foglie per preparare infusi oppure come spezia. Nella gastronomia peruviana si preparano salse per aromatizzare gli stufati di carne e verdure, per marinare pesci e carni. 

Le piante erbacee perenni vivono tutto l’anno e sopportano le temperature più rigide. Possono incorrere in una fase di riposo vegetativo durante la stagione avversa, riprendono poi la fase di vegetazione quando le condizioni torneranno favorevoli.

© Foto Vivai le Georgiche soc. agr. – riproduzione vietata

Tassonomia

Nome volgare: Wakatay, Menta negra peruviana

Famiglia: Lamiaceae

Genere: Mentha

Origini: Bolivia, Perù

Caratteristiche alla vendita

Vaso: Ø 16 cm

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Piante aromatiche in vaso

Portamento: Erbaceo

Profumo: Profumata

Tipologia foglia: Caducifoglia

Colore foglia: Verde

Persistenza foglia

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Epoca di fioritura

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Colore fioritura: Bianco

Altezza a maturità: 0,5 - 1m

Esposizione: Sole

Rusticità: H5: temperature minime tollerate: da -15 a -10°C