Descrizione
La pianta aromatica di Mentuccia o Nepetella (Calamintha officinalis “Nepeta”) è una officinale erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Labiatae ed originaria delle zone mediterranee. Le foglie sono ovate con il margine leggermente dentellato e i fiori appariscenti di colore rosa-violetto. Le foglie fresche e tritate, dall’aroma simile a quello della menta, vengono impiegate per insaporire carne, pesce, verdura e funghi, per preparare liquori. Ingrediente principale dei “carciofi alla romana”. Molte sono le proprietà terapeutiche: digestive, espettoranti, carminative e stimolanti.
Epoca fioritura: Giugno – Settembre
Altezza fiore: 40 cm
