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Descrizione
La pianta aromatica di Mentuccia romana (Calamintha nepeta) è una officinale erbacea perenne, originaria delle zone mediterranee. Le foglie sono ovate, con margine leggermente dentellato, verde scuro, lunghe fino a 4 cm. Sviluppa cime ramificate di 5-15 fiori, di colore malva o rosa, lunghi fino a 1,5 cm, che sbocciano in estate.
Le foglie fresche e tritate, dall’aroma simile a quello della menta, vengono impiegate per insaporire carne, pesce, verdura, funghi e per preparare liquori. Ingrediente principale dei famosi “carciofi alla romana”.
© Foto Vivai le Georgiche soc. agr. – riproduzione vietata
Tassonomia
Nome volgare: Nepetella, Nepitella
Nome scientifico: Calamintha nepeta
Famiglia: Lamiaceae
Genere: Clinopodium
Specie: C. nepeta
Origini: Europa centr. e mer., Africa nordocc., Turchia
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 14 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Piante aromatiche in vaso
Profumo: Profumata
Tipologia foglia: Caducifoglia
Colore foglia: Verde
Persistenza foglia
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Epoca di fioritura
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Colore fioritura: Bianco
Larghezza a maturità: 0,1 - 0,5m
Altezza a maturità: 0,1 - 0,5m
Esposizione: Sole
Rusticità: H5: temperature minime tollerate: da -15 a -10°C