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Micromeria thymifolia

Micromeria thymifolia

Issopo del Carso

Clinopodium thymifolium, Micromeria rupestris

GTIN/EAN: Seleziona variante COD: WP16384 Categoria: Tag:

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Epoca di fioritura

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Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Piante aromatiche in vaso

Portamento: Strisciante

Profumo: Profumata

Tipologia foglia: Sempreverde

Colore foglia: Verde

Colore fioritura: Rosa

Altezza a maturità: 0,1 - 0,5m

Esposizione: Sole

Descrizione

La pianta aromatica di Micromeria thymifolia è una erbacea perenne rustica che assomiglia al Thymus serpyllum e forma piccoli cespugli aromatici, con foglie verde scuro lucido e fiori di colore bianco-violetto.

In cucina vengono utilizzate le foglie dall’aroma intenso simile a quello del Timo, per insaporire carni, verdure, frutta e gelatine.

FOTO: Pavle Cikovac, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Tassonomia

Nome volgare: Issopo del Carso

Nome scientifico: Clinopodium thymifolium, Micromeria rupestris

Famiglia: Lamiaceae

Genere: Clinopodium

Specie: C. thymifolium