Minowase Daikon (Semente)

Minowase Daikon (Raphanus sativus var. longipinnatus), conosciuta anche come Mooli o Ravanello Giapponese, è un’antica varietà originaria dell’Asia orientale che produce grandi radici bianche, tozze e a crescita rapida. Le radici, simili nell’aspetto alle carote, appartengono alla stessa famiglia di verze e cavoli, mentre le foglie ricordano quelle delle rape. Il sapore è delicato, fresco e molto croccante.

Ottimo in salamoia, saltato in padella, al vapore o crudo. È molto apprezzato nella cucina asiatica, dove viene utilizzato in insalate, fritture, tagliato a julienne o servito come contorno con il sashimi.

Bustina termosaldata