Mirtillo Rosa Pinkberry

La pianta di Mirtillo Rosa Pinkberry (Vaccinium corymbosum “Pink Lemonade”) è un arbusto deciduo a maturazione medio-tardiva molto ramificato, con foglie ovali verde brillante.

Fiorisce in primavera inoltrata con piccoli mazzetti di fiori campanulati, di colore rosa, che sbocciano all’ascella delle foglie, seguiti da grappoli di grossi frutti tondeggianti molto decorativi, di colore rosa brillante, sodi e profumati, che maturano tra Agosto e Settembre.

Appartenente alla famiglia delle Ericaceae, questa straordinaria introduzione floro-vivaistica unisce un altissimo valore ornamentale a una fruttificazione gourmet unica nel suo genere.

Il Pinkberry è una varietà autofertile, quindi produce frutti senza necessità di piante impollinatrici nelle vicinanze.

Morfologia e sapore del frutto rosa

La forma e le dimensioni del frutto sono uguali a quelle del classico Mirtillo Americano Blu, ma con un sapore molto più dolce ed appetitoso.

La forma e la dimensione del frutto sono simili a quelle del tradizionale mirtillo americano, ma il sapore è più dolce, morbido e molto appetitoso, caratteristica che rende questa varietà ideale per il consumo fresco e perfetta per applicazioni in cucina.

A piena maturazione, l’epidermide vira verso un rosa traslucido e brillante, rendendo i grappoli simili a veri e propri gioielli vegetali appesi alla ramificazione.

Esigenze pedoclimatiche e gestione del pH acido

Tuttavia, per massimizzare la produttività, è consigliata una corretta gestione colturale.

Se coltivato in vaso, è fondamentale utilizzare torba acida e irrigare esclusivamente con acqua non calcarea o piovana, poiché il mirtillo è estremamente sensibile al pH del terreno.

Trattandosi di una specie acidofila obbligata, la presenza di calcio o un pH del substrato superiore a 5.5 bloccherebbe l’assorbimento del ferro, provocando clorosi fogliare e il deperimento della pianta.

Nel caso di impianto in piena terra, la buca di scavo deve essere interamente riempita con torba acida pura e protetta da teli di contenimento per isolarla dai terreni nativi calcarei.

Scheda Tecnica Mirtillo Rosa “Pinkberry”

• Famiglia: Ericaceae

• Tipologia: Arbusto da frutto deciduo acidofilo

• Cultivar: Vaccinium corymbosum “Pink Lemonade” (Mirtillo Rosa)

• Impollinazione: Varietà autofertile (non richiede impollinatori)

• Epoca di fioritura: Primavera inoltrata (Fiori campanulati rosa)

• Epoca di raccolta: Medio-tardiva (Agosto – Settembre)

• Proprietà frutto: Grosso, sodo, rosa brillante, molto dolce

• Substrato ideale: Torba acida pura (pH basso)

Gestione idrica, nutrizione e potatura

L’apparato radicale superficiale richiede irrigazioni frequenti da marzo a ottobre, lasciando però che il substrato si asciughi moderatamente tra una somministrazione e l’altra.

A causa dell’apparato radicale superficiale ha bisogno di frequenti irrigazioni da Marzo ad Ottobre con acqua non calcarea o piovana lasciando che il terreno si asciughi tra una annaffiatura e l’altra.

In primavera è utile una concimazione con prodotti organici, mentre i rami vecchi o danneggiati vanno eliminati per favorire il continuo rinnovo vegetativo.

Un utile consiglio: predisporre supporti per i rami, così da evitare rotture sotto il peso dei grappoli e aumentare la qualità dei frutti.

Una concimazione organo-minerale ogni 1–2 mesi durante la stagione di crescita aiuta a ottenere una produzione più abbondante e saporita.

Soluzioni di utilizzo culinario e nel garden design

Il Mirtillo Rosa Pinkberry è dunque una scelta eccellente per chi cerca una pianta produttiva, ornamentale e dal gusto straordinario, perfetta sia in giardino che in vaso.

I suoi frutti speciali sono largamente utilizzati in pasticceria sia come complemento estetico o ingrediente, per crostate e per macedonie.

Trovano inoltre una collocazione ideale nella preparazione di:

• Crostate e torte da forno moderne.

• Macedonie estive di frutti di bosco.

• Dessert al cucchiaio e bavaresi.

• Decorazioni gourmet d’alta pasticceria grazie al contrasto cromatico unico del rosa confetto.

In giardino o sui terrazzi assolati, l’arbusto si trasforma in un elemento d’arredo scultoreo, grazie anche alle foglie che prima di cadere in tardo autunno assumono calde tonalità aranciate e ramate.

Vendita online del Mirtillo Rosa “Pinkberry”

Se desideri coltivare nel tuo frutteto o sul tuo balcone una delle varietà di piccoli frutti più esclusive, dolci e decorative del momento, la vendita online del Mirtillo Rosa Pinkberry sul nostro store ti garantisce esemplari sani, robusti e dotati di un eccellente apparato radicale.

Curiamo la spedizione di ogni pianta viva applicando un rigido e collaudato protocollo floro-vivaistico professionale: ogni esemplare viene collocato all’interno di imballaggi protettivi speciali.

Questi sistemi sono ingegnerizzati nei minimi dettagli per bloccare saldamente il vaso nel cartone, mantenere il corretto livello di umidità radicale acida e difendere i fitti rami e il fogliame da qualsiasi urto o trauma durante il viaggio fino a casa tua.