Mirtillo Rosa Pinkberry

La pianta di Mirtillo Rosa Pinkberry (Vaccinium corymbosum ‘Pink Lemonade’) è un arbusto deciduo a maturazione medio-tardiva molto ramificato, con foglie ovali verde brillante. Fiorisce in primavera inoltrata con piccoli mazzetti di fiori campanulati, di colore rosa, che sbocciano all’ascella delle foglie, seguiti da grappoli di grossi frutti tondeggianti molto decorativi, di colore rosa brillante, sodi e profumati, che maturano tra Agosto e Settembre. La forma e le dimensioni del frutto sono uguali a quelle del classico Mirtillo Americano Blu, ma con un sapore molto più dolce ed appetitoso.

Se coltivato in vaso utilizzare torba acida annaffiando con acqua non calcarea. A causa dell’apparato radicale superficiale ha bisogno di frequenti irrigazioni da Marzo ad Ottobre con acqua non calcarea o piovana lasciando che il terreno si asciughi tra una annaffiatura e l’altra. In primavera si può concimare con concimi organici. Per rinnovare la pianta, vanno eliminati i rami danneggiati o troppo vecchi.

Utilizzati in pasticceria sia come complemento estetico o ingrediente, per crostate e per macedonie.

La forma e la dimensione del frutto sono simili a quelle del tradizionale mirtillo americano, ma il sapore è più dolce, morbido e molto appetitoso, caratteristica che rende questa varietà ideale per il consumo fresco e perfetta per applicazioni in cucina: crostate, macedonie, dessert al cucchiaio o come decorazione in pasticceria.

Il Pinkberry è una varietà autofertile, quindi produce frutti senza necessità di piante impollinatrici. Tuttavia, per massimizzare la produttività, è consigliata una corretta gestione colturale. Se coltivato in vaso, è fondamentale utilizzare torba acida e irrigare esclusivamente con acqua non calcarea o piovana, poiché il mirtillo è sensibile al pH del terreno. L’apparato radicale superficiale richiede irrigazioni frequenti da marzo a ottobre, lasciando però che il substrato si asciughi tra una somministrazione e l’altra. In primavera è utile una concimazione con prodotti organici, mentre i rami vecchi o danneggiati vanno eliminati per favorire il rinnovo vegetativo.

Un utile consiglio: predisporre supporti per i rami, così da evitare rotture sotto il peso dei grappoli e aumentare la qualità dei frutti. Una concimazione organo-minerale ogni 1–2 mesi durante la stagione di crescita aiuta a ottenere una produzione più abbondante e saporita.

Il Mirtillo Rosa Pinkberry è dunque una scelta eccellente per chi cerca una pianta produttiva, ornamentale e dal gusto straordinario, perfetta sia in giardino che in vaso.

Varietà autofertile

CONSIGLIO: per avere abbondante produzione e ottimo sapore del frutto, predisporre dei supporti sui quali la pianta possa arrampicarsi e concimare con prodotto organo-minerale da marzo a ottobre (ogni 1-2 mesi).