Mirtillo rosso Americano o Cranberry

La pianta di Mirtillo rosso Americano o Cranberry (Vaccinium macrocarpon), cresce nelle zone paludose e acquitrinose del Nord America e Canada, è una sempreverde di piccole dimensioni, dal portamento tappezzante, che non supera l’altezza di 20 cm. La fioritura è in Maggio – Giugno ed i frutti sono di colore rosso; raggiungono la piena maturazione nel mese di Ottobre – Novembre. Le bacche, di discreta dimensione (in proporzione alle dimensioni della pianta), da cui deriva il nome specifico “macrocarpon” che significa a frutto grande, hanno un sapore acido, a causa del loro alto contenuto di pectina e sono eccellenti per la preparazione di composte, marmellate e gelatine. Il consumo come alimento è molto radicato negli Stati Uniti e nel Canada, dove è tradizionalmente il cibo nelle ricorrenze festive invernali, come la composta acida per la festa del ringraziamento. Vive in ambiente soleggiato, tollerando bene anche la mezz’ombra e necessita di irrigazione frequente ed abbondante. Decisamente resistente al freddo, trova l’ambiente ottimale in aree umide e palustri, lungo ruscelli e ama il terreno acido.

CONSIGLIO: per avere abbondante produzione e ottimo sapore del frutto, predisporre dei supporti sui quali la pianta possa arrampicarsi e concimare con prodotto organo-minerale da marzo a ottobre (ogni 1-2 mesi).