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Platano

Pane dei Caraibi, Banana verde

GTIN/EAN: Seleziona variante COD: 00466-89 Categoria: Tag: , ,

Da 44,90

Descrizione

La pianta di Platano è un albero tropicale appartenente al genere Musa, M. acuminata e M. balbisiana, della famiglia delle banane. Originario della Malesia, è maggiormente prodotto nei Paesi del Sud America e dell’America centrale. Produce frutti simili alle banane nell’aspetto, di colore verde tendente al giallo e dal sapore delicato. All’apparenza è una grossa banana, meno curva ma più squadrata.

I frutti sono ricchi di amido e sono commestibili consumati cotti oppure freschi, quando la buccia diventa di colore nero. In Venezuela sono considerati come il nostro pane o la nostra pasta, presenti in molte ricette, sono cucinati fritti, bolliti o cotti al forno, ottimi come contorno o per la preparazione di dolci. I frutti non maturi rappresentano un buon sostituto della patata, quando sono gialli sono ottimi arrostiti (tajadas), più il frutto diventa nero e maturo, più il gusto diventa dolce ed avvolgente. 

Mantenere il terreno umido evitando i ristagni idrici. Utilizzare un terreno morbido e drenante, in vaso utilizzare un terriccio universale. Somministrare del concime liquido nel periodo primaverile-estivo.

FOTO: Vis M, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Tassonomia

Nome volgare: Pane dei Caraibi, Banana verde

Famiglia: Musaceae

Genere: Musa

Origini: Malesia

Caratteristiche alla vendita

Vaso: Ø 18 cm

Altezza alla vendita: 40 - 60 cm, 80 - 100 cm

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Frutti esotici

Esposizione: Sole

Rusticità: H1b: temperature minime tollerate: da 10 a 15°C