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Descrizione
La pianta aromatica di Nasturzio comune (Tropaeolum majus) è una officinale erbacea a ciclo annuale, strisciante o rampicante, che può raggiungere fino a 3 metri di altezza. Produce foglie da arrotondate a reniformi, a margine ondulato, verde chiaro, lunghe 2,5-6 cm. Genera fiori a lungo sperone, rossi, arancioni o gialli, larghi 5-6 cm, che sbocciano dall’estate all’autunno. Foglie e fiori emanano un odore pungente e speziato, il sapore è simile al Crescione.
Le foglie e i fiori si usano in cucina per arricchire le insalate e per insaporire i formaggi più morbidi.
FOTO: Mary Hutchison, CC0, via Wikimedia Commons
Tassonomia
Nome scientifico: Tropaeolum majus
Famiglia: Tropaeolaceae
Genere: Tropaeolum
Specie: T. majus
Origini: Sudamerica
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 15 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Piante aromatiche in vaso
Profumo: Profumata
Tipologia foglia: Caducifoglia
Colore foglia: Verde
Colore fioritura: Arancione, Giallo, Rosso
Larghezza a maturità: 1,5 - 2,5m
Altezza a maturità: 1,5 - 2,5m
Esposizione: Sole
Rusticità: H3: temperature minime tollerate: da -5 a 1°C