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Okra (Semente)

Okra (Semente)

Ocra, Gombo, Hibiscus esculentus

Abelmoschus esculentus

GTIN/EAN: 8025588006659 COD: 8025588006659 Categoria:

4,10€

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Descrizione

Okra (Hibiscus esculentus), pianta erbacea annuale con foglie palmate e peli urticanti come le zucche. I frutti sono baccelli verdi simili al peperoncino e vanno raccolti quando sono lunghi pochi centimetri. Il sapore è delicato e ricorda vagamente gli asparagi.

Vengono consumati in Africa, in India, in Medio Oriente e Sud America come verdura, sono ottimi fritti, gratinati, in pastella, al vapore, in umido, aggiunti alle minestre e risotti li rendono più cremosi, ottimi inseriti in preparazioni piccanti e speziate. Necessitano di brevi tempi di cottura (10 minuti). Questa pianta può superare i 2 metri di altezza.

Bustina termosaldata

Tassonomia

Nome volgare: Ocra, Gombo, Hibiscus esculentus

Nome scientifico: Abelmoschus esculentus

Famiglia: Malvaceae

Genere: Abelmoschus

Specie: A. esculentus

Origini: Africa tropicale

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Sementi Cose Curiose

Epoca di semina

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Epoca di raccolta

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