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Descrizione
La pianta Okra o gombo Okra o gombo “Kamini” è una pianta vigorosa di cui si utilizzano i frutti ancora immaturi e teneri, raccolti alle dimensioni di circa 10 cm prima che induriscano. Sapore simile allo zucchino. Ottimo stufato con il pomodoro, consumato come verdura, fritto, gratinato, in pastella, al vapore, in umido, aggiunto alle minestre e risotti li rende più cremosi, ottimo inserito in preparazioni piccanti e speziate. Adattabile ai diversi suoli, ama il sole e il clima caldo.
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Tassonomia
Nome volgare: Ocra, Gombo
Nome scientifico: Abelmoschus esculentus, sin. Hibiscus esculentus
Famiglia: Malvaceae
Genere: Abelmoschus
Specie: A. esculentus
Origini: Africa tropicale
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Plateaux da 4
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Ocra gombo
Epoca trapianto
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
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- Dic