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Origano comune

Origanum vulgare

4.9

COD: 02754-78 Categoria: Tag: ,

4,90

Disponibile

Descrizione

La pianta aromatica di Origanum vulgare (Origano comune) è una officinale erbacea perenne, che proviene dall’Europa. Cespugliosa, rizomatosa, a base legnosa, sviluppa steli da eretti ad espansi, foglie molto aromatiche, verde scuro, da arrotondate a ovate, lunghe fino a 4 cm. Genera fiori tubulari, lunghi fino a 4 mm, di colore da rosa intenso a chiaro a volte bianco, che sbocciano in lassi verticilli simili a pannocchie o corimbi, dalla metà dell’estate all’inizio dell’autunno. Vengono utilizzate le foglie e le sommità, raccolte durante la fioritura, per aromatizzare svariati piatti in cucina. Sapore deciso insostituibile, ottimo condimento da utilizzare fresco o essiccato, abbinato al pomodoro come ingrediente per insalate o sulla pizza, si accosta bene a piatti di carne e di pesce, verdure, formaggi, per preservare il brodo e per conservare ortaggi sotto olio e sotto aceto. Arricchisce di sapore il gulasch ungherese e la carne alla pizzaiola, ideale su patate e sulle uova al burro. L’Origano essiccato va aggiunto a fine cottura perché solo cosi mantiene tutte le sue proprietà aromatiche.

Famiglia: Lamiaceae/Labiatae

Epoca fioritura: Giugno – Settembre

Altezza pianta a maturità: 30 – 90 cm

Tassonomia

Nome scientifico: Origanum vulgare

Famiglia: Lamiaceae/Labiatae

Genere: Origanum

Specie: O. vulgare

Origini: Europa

Caratteristiche alla vendita

Vaso: Ø 14 cm

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Piante aromatiche in vaso

Profumo: Profumata

Tipologia foglia: Caducifoglia

Colore foglia: Verde

Persistenza foglia

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Epoca di fioritura

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Colore fioritura: Rosa

Larghezza a maturità: 0,5 - 1m

Altezza a maturità: 0,5 - 1m

Esposizione: Mezz'ombra, Sole

Rusticità: H6: temperature minime tollerate: da -20 a -15°C: