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Origano comune
Origanum vulgare
4.94,90€
Disponibile
Descrizione
La pianta aromatica di Origanum vulgare (Origano comune) è una officinale erbacea perenne, che proviene dall’Europa. Cespugliosa, rizomatosa, a base legnosa, sviluppa steli da eretti ad espansi, foglie molto aromatiche, verde scuro, da arrotondate a ovate, lunghe fino a 4 cm. Genera fiori tubulari, lunghi fino a 4 mm, di colore da rosa intenso a chiaro a volte bianco, che sbocciano in lassi verticilli simili a pannocchie o corimbi, dalla metà dell’estate all’inizio dell’autunno. Vengono utilizzate le foglie e le sommità, raccolte durante la fioritura, per aromatizzare svariati piatti in cucina. Sapore deciso insostituibile, ottimo condimento da utilizzare fresco o essiccato, abbinato al pomodoro come ingrediente per insalate o sulla pizza, si accosta bene a piatti di carne e di pesce, verdure, formaggi, per preservare il brodo e per conservare ortaggi sotto olio e sotto aceto. Arricchisce di sapore il gulasch ungherese e la carne alla pizzaiola, ideale su patate e sulle uova al burro. L’Origano essiccato va aggiunto a fine cottura perché solo cosi mantiene tutte le sue proprietà aromatiche.
Famiglia: Lamiaceae/Labiatae
Epoca fioritura: Giugno – Settembre
Altezza pianta a maturità: 30 – 90 cm
Tassonomia
Nome scientifico: Origanum vulgare
Famiglia: Lamiaceae/Labiatae
Genere: Origanum
Specie: O. vulgare
Origini: Europa
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 14 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Piante aromatiche in vaso
Profumo: Profumata
Tipologia foglia: Caducifoglia
Colore foglia: Verde
Colore fioritura: Rosa
Larghezza a maturità: 0,5 - 1m
Altezza a maturità: 0,5 - 1m
Esposizione: Mezz'ombra, Sole
Rusticità: H6: temperature minime tollerate: da -20 a -15°C: