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Ortica comune

Ortica comune

Urtica dioica

GTIN/EAN: 8056666451245 COD: 02043-02 Categoria: Tag: , ,

6,30€

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Descrizione

La pianta aromatica di Ortica (Urtica dioica) è una officinale erbacea perenne decidua, appartenente alla famiglia delle Urticaceae ed originaria dell’Europa, dell’Asia e del Nord Africa. Fusto eretto e poco ramificato, densamente peloso, con foglie grandi, ovate, opposte, lanceolate, seghettate e acuminate, verde scuro, più chiare e pelose sulla pagina inferiore. Pianta dioica, con fiori femminili e fiori maschili portati da piante distinte. I fiori femminili sono raccolti in lunghe spighe pendenti, quelli maschili sono riuniti in spighe erette. Sia le foglie che i fusti, sono ricoperti da peli contenenti una sostanza urticante, che la pianta adotta a scopo difensivo. All’apice dei peli è presente una piccola sfera che rompendosi lascia uscire un fluido irritante, che causa prurito alla pelle degli uomini e degli animali. Tra le piante spontanee più conosciute e diffuse, utilizzate in cucina dai tempi dei Greci e dei Romani.

I germogli e le foglie tenere si raccolgono prima della fioritura, cotte e lessate perdono le loro proprietà urticanti e sono utilizzate per preparare risotti, minestroni, zuppe, tagliatelle verdi, frittate, assieme alla ricotta per ripieni di ravioli e torte salate.

FOTO: Maksym Kozlenko, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Tassonomia

Nome scientifico: Urtica dioica

Famiglia: Urticaceae

Genere: Urtica

Specie: U. dioica

Origini: Europa, Asia, Nord Africa

Caratteristiche alla vendita

Vaso: Ø 10,5 cm

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Piante aromatiche in vaso

Portamento: Erbaceo

Tipologia foglia: Caducifoglia

Colore foglia: Verde

Persistenza foglia

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
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Epoca di fioritura

  • Gen
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  • Apr
  • Mag
  • Giu
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  • Ott
  • Nov
  • Dic

Colore fioritura: Bianco, Verde

Larghezza a maturità: 2,5 - 4m

Altezza a maturità: 0,5 - 1m

Esposizione: Mezz'ombra, Ombra, Sole

Rusticità: H7: temperature minime tollerate: < -20°C