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Descrizione
Peperone pescarese “Capricorn F1”, varietà dai frutti lunghi oltre 20/25 cm, con polpa rossa, molto saporita. In cucina è ideale consumato fresco o come esaltatore di sapidità in primi e secondi piatti o per insaccati. Anche essiccato per il consumo invernale.
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Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Peperone