Sconto 5% di benvenuto: iscriviti alla nostra newsletter ed entra nel #clangeorgici Iscriviti ora
Descrizione
La pianta aromatica di Perilla frutescens var. purpurascens (Shiso rosso o Basilico della Cina) è una officinale erbacea annuale, appartenente alla famiglia della Lamiaceae/Labiatae. Simile al Basilico, possiede foglie rosso porpora, largamente ovate, appuntite, molto dentate, a lungo picciolo, lunghe fino a 12 cm. Genera verticilli di piccoli fiori bianchi, raccolti in spighe lunghe fino a 10 cm, che sbocciano in estate.
Le foglie fresche dal gusto deciso e speziato, vengono impiegate soprattutto nella cucina asiatica per preparare la tempura.
Tassonomia
Nome volgare: Shiso rosso, Basilico della Cina
Famiglia: Lamiaceae/Labiatae
Genere: Perilla
Specie: P. frutescens
Varietà/cultivar: var. purpurascens
Origini: dall'Himalaya all'Asia orientale
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 14 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Piante aromatiche in vaso
Altezza a maturità: 0,5 - 1m