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Pero “Decana del Comizio” [Vaso Ø20cm]

COD: 03747-43 Categoria: Tag: ,

18,00

Disponibile

Descrizione

La pianta di Pero “Decana del Comizio” è un albero molto vigoroso di origine francese, dai frutti di grosse dimensioni, con buccia liscia giallo-verdastro e sovraccolore rosato, polpa biancastra e fine dal sapore fondente. La raccolta viene effettuata all’inizio di Settembre. I frutti sono consumati al naturale, per preparare frullati e centrifugati insieme ad altra frutta, come ingrediente per marmellate, torte e strüdel. Le pere sono utilizzate in molte ricette per primi piatti rustici, si abbinano al cioccolato ed alle noci, ottime con formaggi come gorgonzola, pecorino, taleggio, caciotta e briè. Varietà impollinatrice: Pero “William”, Pero “Abate”, Pero “Conference”.

Maturazione: 10 Settembre

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Alberi da Frutto

Epoca di raccolta

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
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  • Dic