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Pero “Decana d’Inverno” [Vaso 12 Litri]

COD: 03832-09 Categoria: Tag: ,

22,80

Disponibile

Descrizione

La pianta di Pero “Decana d’Inverno” è un albero molto produttivo, dai frutti di grosse dimensioni e dalla forma tozza, con buccia liscia, di colore verde-giallo e lenticelle rugginose. La polpa è bianca, leggermente acidula e zuccherina. La raccolta viene effettuata ad Ottobre e la maturazione avviene dal mese di Dicembre. I frutti sono consumati al naturale, per preparare frullati e centrifugati insieme ad altra frutta, come ingrediente per marmellate, torte e strüdel. Le pere sono utilizzate in molte ricette per primi piatti rustici, si abbinano al cioccolato ed alle noci, ottime con formaggi come gorgonzola, pecorino, taleggio, caciotta e briè. Varietà impollinatrici: Pero “Decana del Comizio”, Pero “Kaiser”.

Raccolta Ottobre/maturazione da Dicembre

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Alberi da Frutto

Epoca di raccolta

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic