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Descrizione
La pianta di Pero “Morettini” è un albero vigoroso, dai frutti di medie dimensioni, con buccia liscia, di colore giallo chiaro-rosso e polpa bianco crema, soda ma succosa, leggermente aromatica e zuccherina. La raccolta viene effettuata a fine Luglio.
I frutti sono consumati al naturale, per preparare frullati e centrifugati insieme ad altra frutta, come ingrediente per marmellate, torte e strüdel. Questa cultivar, dall’ottimo gusto zuccherino, si abbina bene con tutti i tipi di formaggio.
Maturazione: 3ª decade Luglio
Tassonomia
Nome scientifico: Pyrus communis 'Morettini'
Famiglia: Rosaceae
Genere: Pyrus
Specie: P. communis
Varietà/cultivar: Morettini
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 20 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Peri