Pero “San Pietro” [Vaso Ø24cm]

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Descrizione

La pianta di Pero “San Pietro” è un antico albero molto vigoroso, dai frutti di piccole dimensioni, rotondeggianti, con buccia giallo-rossa, polpa bianca, croccante e dolce. La raccolta viene effettuata a fine Giugno. I frutti sono consumati al naturale, per preparare frullati e centrifugati insieme ad altra frutta, come ingrediente per marmellate, torte e strüdel. Le pere sono utilizzate in molte ricette per primi piatti rustici, si abbinano al cioccolato ed alle noci, ottime con formaggi come gorgonzola, pecorino, taleggio, caciotta e briè.

Informazioni aggiuntive

Peso 4 kg
Epoca di Raccolta