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Pero "Santa Maria" [Vaso 20cm]

Pero “Santa Maria”

Pyrus communis 'Santa Maria'

COD: 01801-43 Categoria: Tag: ,

24,90€

Disponibile

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Descrizione

La pianta di Pero “Santa Maria” è un albero dai frutti di grosse dimensioni, con buccia di colore giallo, guancia rossa, polpa bianchissima, succosa e soda, sapore molto dolce. La raccolta viene effettuata da fine Luglio.

I frutti sono consumati al naturale, per preparare frullati e centrifugati insieme ad altra frutta, come ingrediente per marmellate, torte e strüdel. Le pere sono utilizzate in molte ricette per primi piatti rustici, si abbinano al cioccolato ed alle noci, ottime con formaggi come gorgonzola, pecorino, taleggio, caciotta e briè.

Maturazione: 3ª decade Luglio / 1ª decade Agosto

Varietà impollinatrici: Pero “Coscia”, Pero “William”, Pero “Abate”.

Tassonomia

Nome scientifico: Pyrus communis 'Santa Maria'

Famiglia: Rosaceae

Genere: Pyrus

Specie: P. communis

Varietà/cultivar: Santa Maria

Caratteristiche alla vendita

Vaso: Ø 20 cm

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Peri

Epoca di raccolta

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  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic