Persea americana “Haas” (Avocado) – innestata [Vaso Ø18cm | H. 70-100 cm.]

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Descrizione

La pianta di Persea americana “Haas” (Avocado) è un albero da frutto appartenente alla famiglia delle Lauracee, originaria delle zone centrali del Messico, Guatemala e America centrale. Raggiunge i 10/15 metri di altezza, con chioma ampia e frondosa e tronco ricoperto da scorza grigiastra. Produce frutti a forma di pera, lunghi circa 7/20 cm, dal grosso seme centrale di 3/5 cm di diametro, di colore melanzana a maturità. Polpa giallo-verde, cremosa. Si consumano crudi, in insalata, si utilizzano anche per preparare particolari ricette di origine centro americana, come la famosa salsa messicana chiamata “Guacamole”. Sono ricchi di proteine, calcio, fosforo e vitamina E. Predilige posizioni soleggiate e soffre temperature inferiori ai 4 °C. La produzione dei frutti avviene a 2-3 anni dalla messa a dimora, con maturazione che va da Febbraio a Maggio. Varietà rugosa che quando matura perde la colorazione viola scuro.

Informazioni aggiuntive

Peso 5 kg
Epoca di Raccolta

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