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Descrizione
La pianta di Persea americana “Hass” (Avocado) è un albero da frutto tropicale appartenente alla famiglia delle Lauraceae, originario della California, rappresenta la varietà più diffusa e commercializzata nei mercati esigenti. Sviluppa una chioma ampia e frondosa, con tronco ricoperto da scorza grigiastra. Produce frutti rugosi, a forma di pera, lunghi circa 7-20 cm, dal grosso seme centrale di 3-5 cm di diametro, di colore nero-violaceo a maturità, polpa giallo-verde, cremosa e senza fibra, dal contenuto di olio che va dal 18% al 22%.
I frutti si consumano crudi in insalata, si utilizzano anche per preparare particolari ricette di origine centro americana, come la famosa salsa messicana chiamata “Guacamole”. Predilige posizioni soleggiate, va protetto dai venti forti. La produzione dei frutti avviene a 2-3 anni dalla messa a dimora, con maturazione che va da Febbraio a Maggio. Mantenere il terreno umido evitando i ristagni idrici, con frequenti nebulizzazioni se coltivate in appartamento. Utilizzare un terreno morbido e drenante, in vaso utilizzare un terriccio universale. Somministrare del concime granulare nel periodo primaverile-estivo.
DAL NOSTRO BLOG:
Lo strano caso dell’avocado albino
Come far fruttificare un avocado!
FOTO: Missvain, CC BY 4.0, via Wikimedia Commons
Tassonomia
Nome volgare: Avocado
Famiglia: Lauraceae
Genere: Persea
Specie: P. americana
Varietà/cultivar: Hass
Origini: California
Caratteristiche alla vendita
Altezza alla vendita: 140 - 160 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Avocado
Tipologia foglia: Sempreverde
Colore foglia: Verde
Persistenza foglia
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Epoca di fioritura
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Epoca di raccolta
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Colore fioritura: Verde
Altezza a maturità: 8 - 12m
Esposizione: Mezz'ombra, Sole
Rusticità: H1c: temperature minime tollerate: da 5 a 10°C