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Pesco “Fairtime”

Prunus persica 'Fairtime'

GTIN/EAN: 8053636904640 COD: 01759-43 Categoria: Tag: , ,

24,90

Disponibile

Descrizione

La pianta di Pesco “Fairtime” è un albero dai frutti tondi di grosse dimensioni, di colore giallo sfumato di rosso, che maturano a metà Settembre, polpa gialla e sapore buono, spicca (polpa non aderente al nocciolo).

I frutti sono consumati al naturale, in macedonia e spiedini di frutta, grande utilizzo in pasticceria per realizzare torte, dessert, crostate, budini, gelati, semifreddi e sorbetti, come ingrediente per succhi e cocktail. Le pesche si sposano bene a gamberi, mazzancolle, salmone, tonno, zafferano e formaggi cremosi, in molte ricette sono abbinate a piatti di maiale, crudi di pesce ed insalate.

MATURAZIONE: 17 Settembre

Tassonomia

Nome scientifico: Prunus persica 'Fairtime'

Famiglia: Rosaceae

Genere: Prunus

Specie: P. persica

Varietà/cultivar: Fairtime

Origini: Cina

Caratteristiche alla vendita

Vaso: Ø 20 cm

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Peschi

Epoca di raccolta

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