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![Pesco "Fayette" [Vaso 20cm]](https://www.venditapianteonline.it/wp-content/uploads/2021/10/Pesco-Fayette-Vaso-20cm.jpg "Pesco \"Fayette\" [Vaso 20cm]")
Pesco “Fayette”
Prunus persica 'Fayette'
24.924,90€
Disponibile
Descrizione
La pianta di Pesco “Fayette” è un albero dai frutti tondi di medio-grandi dimensioni, di colore giallo, con macchie rosso chiaro, polpa giallo intenso con venature rosse vicino al nocciolo, molto soda e sapore dolce, spicca (polpa non aderente al nocciolo). La maturazione dei frutti avviene ad Agosto.
I frutti sono consumati al naturale, in macedonia e spiedini di frutta, grande utilizzo in pasticceria per realizzare torte, dessert, crostate, budini, gelati, semifreddi e sorbetti, come ingrediente per succhi e cocktail. Le pesche si sposano bene a gamberi, mazzancolle, salmone, tonno, zafferano e formaggi cremosi, in molte ricette sono abbinate a piatti di maiale, crudi di pesce ed insalate.
Maturazione: 2ª – 3ª decade Agosto
Tassonomia
Nome scientifico: Prunus persica 'Fayette'
Famiglia: Rosaceae
Genere: Prunus
Specie: P. persica
Varietà/cultivar: Fayette
Origini: Cina
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 20 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Peschi