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Descrizione
La pianta di Pesco “Maria Delizia” è un albero vigoroso e produttivo, dai frutti tondi di grandi dimensioni, di colore rosso chiaro su fondo bianco crema, che maturano a fine Agosto, polpa bianca, mediamente soda e succosa.
I frutti sono consumati al naturale, in macedonia e spiedini di frutta, grande utilizzo in pasticceria per realizzare torte, dessert, crostate, budini, gelati, semifreddi e sorbetti, come ingrediente per succhi e cocktail. Le pesche si sposano bene a gamberi, mazzancolle, salmone, tonno, zafferano e formaggi cremosi, in molte ricette sono abbinate a piatti di maiale, crudi di pesce ed insalate.
MATURAZIONE: 25-30 Agosto
Tassonomia
Nome scientifico: Prunus persica 'Maria Delizia'
Famiglia: Rosaceae
Genere: Prunus
Specie: P. persica
Varietà/cultivar: Maria Delizia
Origini: Cina
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 20 cm
Altezza alla vendita: 180 - 200 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Peschi
Tipologia foglia: Caducifoglia
Colore foglia: Verde
Epoca di raccolta
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Colore fioritura: Bianco, Rosa
Larghezza a maturità: 4 - 8m
Altezza a maturità: 4 - 8m
Esposizione: Sole
Rusticità: H4: temperature minime tollerate: da -10 a -5°C