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Pesco "Michelini" [Vaso 12 Litri]

Pesco “Michelini”

Prunus persica 'Michelini'

24.9

COD: 03855-101 Categoria: Tag: , ,

24,90€

Disponibile

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Descrizione

La pianta di Pesco “Michelini” è un antico albero molto produttivo dai frutti di grosse dimensioni, con buccia di colore rosso a fondo crema, che maturano a fine Agosto – inizio Settembre. La polpa è bianca, con venature rosse in corrispondenza del nocciolo, fondente, dal sapore aromatico, dolce e persistente.

I frutti sono consumati al naturale, in macedonia e spiedini di frutta, grande utilizzo in pasticceria per realizzare torte, dessert, crostate, budini, gelati, semifreddi e sorbetti, come ingrediente per succhi e cocktail. Le pesche si sposano bene a gamberi, mazzancolle, salmone, tonno, zafferano e formaggi cremosi, in molte ricette sono abbinate a piatti di maiale, crudi di pesce ed insalate.

Maturazione: 3ª decade Agosto / 1ª decade Settembre

Tassonomia

Nome scientifico: Prunus persica 'Michelini'

Famiglia: Rosaceae

Genere: Prunus

Specie: P. persica

Varietà/cultivar: Michelini

Origini: Cina

Caratteristiche alla vendita

Vaso: Ø 20 cm

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Peschi

Epoca di raccolta

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