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Descrizione
La pianta di Nettarina “Caldesi 2000” (Pesco Noce) è un albero molto vigoroso proveniente dagli Stati Uniti, produce frutti di medie dimensioni, di colore giallo coperto di rosso, con pelle liscia e polpa bianca venata di rosso, non spicca (polpa aderente al nocciolo). Sapore buono e aromatico. La maturazione dei frutti avviene all’inizio di Luglio.
I frutti si consumano al naturale o per preparare succhi e frullati. Le Nettarine in cucina sono molto pratiche perché non richiedono di essere sbucciate e sono ideali per decorare torte ed insalate, per preparare macedonie e come ingrediente per crostate, crêpes, mousse, cheesecake, panne cotte, gelati.
Maturazione: 1ª – 2ª decade Luglio
Tassonomia
Nome volgare: Pesco Noce
Nome scientifico: Prunus persica var. nucipersica
Famiglia: Rosaceae
Genere: Prunus
Specie: P. persica
Varietà/cultivar: Caldesi 2000
Origini: Stati Uniti
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 20 cm, Ø 24 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Nettarine
Epoca di raccolta
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic