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Descrizione
La pianta di Nettarina precoce (Pesco Noce) è un albero molto produttivo, dai frutti di medie-grosse dimensioni di colore giallo coperto di rosso con pelle liscia, che maturano a fine Giugno, polpa gialla. I frutti si consumano al naturale o per preparare succhi e frullati. Le Nettarine in cucina sono molto pratiche perché non richiedono di essere sbucciate e sono ideali per decorare torte ed insalate, per preparare macedonie e come ingrediente per crostate, crêpes, mousse, cheesecake, panne cotte, gelati.
Tassonomia
Nome volgare: Pesco Noce
Nome scientifico: Prunus persica var. nucipersica
Famiglia: Rosaceae
Genere: Prunus
Specie: P. persica
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 22 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Nettarine