Pesco “Silvia”

La pianta di Pesco “Silvia” è un albero dai frutti tondi di grandi dimensioni, di colore crema con sovraccolore rosso, che maturano all’inizio di Agosto, polpa di colore bianco e sapore buono, spicca (polpa non aderente al nocciolo).

I frutti sono consumati al naturale, in macedonia e spiedini di frutta, grande utilizzo in pasticceria per realizzare torte, dessert, crostate, budini, gelati, semifreddi e sorbetti, come ingrediente per succhi e cocktail.

Le pesche si sposano bene a gamberi, mazzancolle, salmone, tonno, zafferano e formaggi cremosi, in molte ricette sono abbinate a piatti di maiale, crudi di pesce ed insalate.

Maturazione: 5 Agosto

Utilizzi e peculiarità di Pesco “Silvia”

Il Pesco “Silvia” è ideale per la produzione domestica di frutta fresca, grazie alla qualità e versatilità delle sue pesche.

I frutti si prestano a numerosi utilizzi in cucina, sia dolci che salati, rendendoli perfetti per preparazioni creative e gourmet.

Può essere coltivato sia in piena terra che in grandi giardini, diventando un elemento produttivo ma anche ornamentale grazie alla fioritura primaverile.

È una varietà apprezzata per la resa e la qualità costante dei frutti.

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Vendita online Pesco “Silvia”

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Il prodotto è disponibile online per soddisfare sia esigenze familiari che piccoli impianti da frutto.

Scheda tecnica

• Nome botanico: Prunus persica “Silvia”
• Tipologia: Albero da frutto a foglia caduca
• Famiglia: Rosaceae
• Altezza a maturità: 3–5 m
• Esposizione: Sole pieno
• Terreno: Fertile, ben drenato
• Irrigazione: Regolare durante la crescita
• Fioritura: Primavera
• Raccolta: Inizio agosto (5 agosto)
• Frutti: Grandi, buccia crema con sovraccolore rosso
• Polpa: Bianca, spicca, dolce
• Utilizzo: Consumo fresco, cucina, trasformazioni