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Pesco “Spring Lady”

Prunus persica 'Spring Lady'

COD: 03864-20 Categoria: Tag: ,

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Descrizione

La pianta di Pesco “Spring Lady” è un albero molto precoce dai frutti di grosse dimensioni di colore giallo con sovraccolore rosso, che maturano a metà Giugno, polpa gialla.

I frutti sono consumati al naturale, in macedonia e spiedini di frutta, grande utilizzo in pasticceria per realizzare torte, dessert, crostate, budini, gelati, semifreddi e sorbetti, come ingrediente per succhi e cocktail. Le pesche si sposano bene a gamberi, mazzancolle, salmone, tonno, zafferano e formaggi cremosi, in molte ricette sono abbinate a piatti di maiale, crudi di pesce ed insalate.

MATURAZIONE: metà Giugno

Tassonomia

Nome scientifico: Prunus persica 'Spring Lady'

Famiglia: Rosaceae

Genere: Prunus

Specie: P. persica

Varietà/cultivar: Spring Lady

Origini: Cina

Caratteristiche alla vendita

Vaso: Ø 24 cm

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Peschi

Epoca di raccolta

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  • Mar
  • Apr
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