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Descrizione
Cavolo Cinese Michihili, varietà proveniente dalla Cina e conosciuta da secoli. Produce teste cilindriche di forma allungata, di circa 30 cm di altezza, 15 cm di diametro e 2-3 kg di peso. Fogliame verde chiaro, con nervature bianche, dal sapore dolce e delicato.
E’ utilizzato nella cucina asiatica per la preparazione di moltissimi piatti di antipasti, pasta, carne e pesce, si può consumare sia crudo che cotto, dona sapore alle insalate, alle minestre, agli stracotti.
Bustina termosaldata
Tassonomia
Origini: Cina
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Sementi di ortaggi