Prezzemolo comune (Petroselinum crispum)

3,50 10,00 

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Descrizione

La pianta aromatica di Prezzemolo comune (Petroselinum crispum) è una biennale che cresce spontanea nelle zone mediterranee, con foglie dal contorno triangolare frastagliato e piccoli fiori a cinque petali bianchi. In cucina si utilizzano le foglie dall’ottimo contenuto vitaminico e di minerali e i fusti, sia per il consumo fresco sia per la preparazione di salse, zuppe, per insaporire pesce e carne. Gusto gradevolmente aromatico e pungente che ravviva il sapore delle altre erbe. Le foglie sono utilizzate fresche o congelate, nei piatti caldi lo si aggiunge a fine cottura per non avere perdita di aroma. Proprietà: carminative, vasodilatatrici, diuretiche e depurative.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Vaso

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