Iscriviti alla nostra newsletter ed entra nel #clangeorgici Iscriviti ora

Prezzemolo gigante d’Italia

sin. Petroselinum crispum, Petroselinum hortense

COD: 04184-02 Categoria: Tag: ,

4,90

Descrizione

La pianta aromatica di Prezzemolo gigante d’Italia è una officinale erbacea molto vigorosa, dalle grandi foglie larghe e piccoli fiori riuniti in ombrelle, di colore bianco, che compaiono in estate. Per gustarlo in autunno va seminato a maggio-giugno, mentre per raccoglierlo la primavera successiva in settembre-ottobre.

In cucina è utilizzato come ingrediente in molte pietanze e salse, gusto gradevolmente aromatico e pungente che ravviva il sapore delle altre erbe. Le foglie sono utilizzate fresche o congelate, nei piatti caldi lo si aggiunge a fine cottura per non avere perdita di aroma.

Tassonomia

Nome scientifico: sin. Petroselinum crispum, Petroselinum hortense

Famiglia: Apiaceae

Genere: Petroselinum

Specie: P. crispum

Origini: Europa meridionale

Caratteristiche alla vendita

Vaso: Plateaux da 6

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Piante aromatiche in vaso

Profumo: Profumata

Tipologia foglia: Caducifoglia

Colore foglia: Verde

Persistenza foglia

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Epoca di fioritura

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Colore fioritura: Giallo, Verde

Larghezza a maturità: 0,1 - 0,5m

Altezza a maturità: 0,1 - 0,5m

Esposizione: Mezz'ombra, Sole

Rusticità: H6: temperature minime tollerate: da -20 a -15°C