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Psidium guajava - polpa bianca

Psidium guajava – polpa bianca

Guayaba, Guava

GTIN/EAN: 8058301407051 COD: 05421-89 Categoria: Tag: ,

29,90€

Solo 2 pezzi disponibili

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Descrizione

La pianta di Psidium guajava polpa bianca (Guayaba) è un piccolo albero sempreverde originario del Sud America, appartenente alla famiglia delle Myrtaceae. Sviluppa foglie da ovate ad oblunghe, con venature prominenti, lunghe fino a 15 cm, a margini seghettati. Genera fiori bianchi di 2,5 cm di diametro, con grappoli portati singolarmente o in piccoli gruppi. Il frutto, una bacca globosa con buccia liscia, da verde a verde-giallastro, ha polpa bianca, dal sapore agrodolce, con numerosi semi.

La polpa si può mangiare con il cucchiaino ed il suo sapore è molto rinfrescante al palato. Il frutto può essere consumato crudo o cucinato caldo, trifolato e caramellato, si abbina bene ad altri frutti come banane, mango, pere, a spezie come zenzero, vaniglia e cannella. Ottimo per accompagnare cioccolato e vini dolci, formaggi morbidi, come quello di capra e mascarpone, pesce come gambero e capesante, carni grasse come pancetta, lombo e cotolette di maiale. Ideale per preparare dessert, gelati, sorbetti, panna cotta, macedonie, marmellate, frullati, granite e mostarde. Pianta davvero bella anche come semplice ornamento botanico, a maturità raggiunge un’altezza di 4 o 5 metri e si presta inoltre anche ad essere coltivata in vaso, producendo ugualmente frutti. 

FOTO: Forest & Kim Starr, CC BY 3.0 US, via Wikimedia Commons

Tassonomia

Nome volgare: Guayaba, Guava

Famiglia: Myrtaceae

Genere: Psidium

Specie: P. guajava

Origini: Sud America

Caratteristiche alla vendita

Altezza alla vendita: 60 - 80 cm

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Frutti esotici

Profumo: Profumata

Tipologia foglia: Sempreverde

Colore foglia: Bianco, Verde

Persistenza foglia

  • Gen
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  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
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Epoca di fioritura

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  • Dic

Larghezza a maturità: 2,5 - 4m

Altezza a maturità: 4 - 8m

Esposizione: Sole

Rusticità: H2: temperature minime tollerate: da 1 a 5°C