Punica granatum “Acco”

La pianta di Punica granatum “Acco”, comunemente conosciuta come Melograno, è un albero da frutto che unisce un’eleganza ornamentale a un’eccellente produttività. Originaria di Israele, è apprezzata per i suoi fiori dal rosso vivo all’arancio intenso, leggermente profumati, e per i frutti succosi e dolci, ideali sia da gustare freschi sia da utilizzare in cucina. Predilige una posizione in pieno sole, dove fiorisce abbondantemente e consegue i risultati migliori in termini di fruttificazione. Si adatta a terreni profondi, ben drenati e fertili, capaci di trattenere una giusta umidità; è consigliato il terriccio universale. Le irrigazioni devono essere regolari, soprattutto durante la stagione calda, evitando al contempo ristagni che possono compromettere le radici. La crescita ottimale di Punica granatum “Acco” si verifica in climi temperati, con temperature che variano tra i 15 °C e i 30 °C, pur mostrando una certa resistenza a gelate leggere fino a circa -5 °C. Raggiunge a maturità un’altezza compresa tra 2,5 e 3,5 metri, con una larghezza simile, generalmente tra 2 e 3 metri. Per favorire la fioritura e la produzione, è utile somministrare fertilizzanti organici minerali in primavera. La propagazione è semplice e si può ottenere tramite semina o talea semi-legnosa, soprattutto se si desiderano nuove piante identiche. In giardino, ‘Acco’ si distingue per la sua versatilità: si presta in aiuole da frutto, bordure miste o in vaso su terrazzi, soprattutto se abbinato ad altre piante dai toni contrastanti, come lavanda o salvia, per un effetto visuale armonico ed elegante.

I frutti della Punica granatum “Acco” presentano buccia rosso porpora brillante e arilli rubino, morbidi e succosi, con un sapore dolce e leggermente acidulo. Grazie alla consistenza tenera e all’elevato contenuto di succo, sono perfetti per il consumo fresco, succhi, marmellate, dolci e insalate. La maturazione è precoce, generalmente tra settembre e ottobre, con frutti che pesano mediamente tra 350 e 450 g.

IMPOLLINAZIONE: la varietà è autofertile, non ha necessità di impollinatori

POTATURA: la pianta fruttifica all’apice dei rami dell’anno, e meno sui rami di 2 anni. Di conseguenza questi rami non devono mai essere cimati o spuntati. La potatura si limita quindi alla rimozione dei rami esauriti, dei polloni, e ad un leggero sfoltimento della chioma volto a migliorare il passaggio di luce e di aria.

FOTO: Luc.T from Buggenhout, België, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons