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Rabarbaro "Red Champagne"

Rabarbaro “Red Champagne”

Rheum rhabarbarum

8.9

COD: 07102-98 Categoria: Tag: ,

8,90€

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Descrizione

La pianta aromatica di Rabarbaro “Red Champagne” è una officinale erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Polygonaceae. Produce grandi foglie verde scuro, intere o divise in lobi e la famosa “radice di rabarbaro”, di colore rosso intenso. Produce fiori riuniti in infiorescenze a pannocchie terminali, di colore bianco, che sbocciano in primavera.

In cucina si utilizzano i gambi rosso ciliegia aggiunti ai dolci per il loro sapore intenso ed agrodolce, possono essere cucinati a pezzi, arrostiti o ridotti in purea e sono ottimi per dare sapore ai piatti a base di carne d’anatra e di faraona. La radice è raccolta nella stagione autunnale.

FOTO: Kolforn (Wikimedia), CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Tassonomia

Nome scientifico: Rheum rhabarbarum

Famiglia: Polygonaceae

Genere: Rheum

Specie: R. rhabarbarum

Varietà/cultivar: Red Champagne

Caratteristiche alla vendita

Vaso: Ø 12 cm

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Piante aromatiche in vaso

Tipologia foglia: Caducifoglia

Colore foglia: Verde

Persistenza foglia

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
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Epoca di fioritura

  • Gen
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  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Colore fioritura: Bianco

Larghezza a maturità: 0,5 - 1m

Altezza a maturità: 0,5 - 1m

Esposizione: Mezz'ombra, Sole

Rusticità: H5: temperature minime tollerate: da -15 a -10°C